뽕잎 하면 뭐가 떠오르시나요? 저는 뽕나무 열매인 오디를 맛있게 먹은 후 눈피로가 줄어들었던 기억이 떠오르는데요. 뽕잎이 사람에게 좋은 효능이 많다고는 하는데 구체적으로 어디에 좋은지 궁금하신 분들이 많을 것 같습니다. 오늘 글에서는 9가지 뽕잎 효능에 대해 상세히 알아보도록 하겠습니다.
뽕잎 기본 정보
뽕잎 상엽이란?
뽕잎은 한약재명으로 상엽(桑葉)이라고 부르는데요. 상엽이란 뽕나무과에 속하는 갈잎큰키나무인 뽕나무, 산뽕나무, 가새뽕의 말린 잎을 말합니다.
뽕잎의 성질과 맛
뽕잎의 성질은 차갑습니다. 맛은 달고 쓴 맛이 납니다.
용량과 용법
뽕잎은 하루에 4~12그램 정도를 먹을 수 있습니다. 물에 달여서 먹기도 하고요. 분쇄해 가루로 만들어 먹기도 합니다.
뽕잎 효능 분석
뽕나무는 뿌리, 열매, 가지 그리고 잎을 모두 약용합니다. 버릴게 없다고 부를 정도로 사람에게 유용한 식물인데요. 그 중 뽕잎의 구체적인 효능은 아래와 같습니다.
- 폐 건강 개선
- 피부 건강 개선
- 눈 건강 개선
- 당뇨 수치 조절
- 부종 개선
- 변비 예방
- 비만 예방
- 콜레스테롤 저하
- 중금속 배출
뽕잎 효능 1. 폐 건강 개선
뽕잎에는 폐과 기관지를 건강하게 해주고 기침을 완화시키는 효능이 있습니다. 한의학 의서에서도 폐의 열을 내려주고 기침을 치료한다고 되어 있는데요. 폐를 건강하게 하는데 뽕잎이 도움이 됨을 전하고 있는 것이죠.
뽕잎 효능 2. 피부 건강 개선
뽕잎에는 여러 항산화 물질이 다량 함유되어 있어서 체내 염증 발생을 막아줍니다. 특히 피부에 발생한 염증성 질환을 치료하는데 도움이 되는데요. 동의보감은 얼굴에 생긴 폐독창(肺毒瘡)을 치료한다고 전하고 있습니다. 이는 얼굴에 생긴 여드름이나 모낭염 종류를 말하는 것이고요. 또 두드러기를 치료하는 효능도 가지고 있습니다. 게다가 종기가 잘 아물지 않을 때도 사용되고요. 화상 치료에도 사용됩니다. 이렇게 다양한 피부 문제에 뽕잎이 활용됩니다.
뽕잎 효능 3. 눈 건강 개선
또한 뽕잎에는 눈을 밝게 해 눈 건강을 개선하는 효능이 있습니다. 눈이 붉어지는 안구충혈을 완화시켜 주고요. 뽕잎 달인 물로 눈을 씻어주면 눈병이 생겨 붓고 아픈 증상을 가라앉혀 줍니다. 또 바람을 맞으면 눈물이 흐르는 증상도 줄여 줍니다.
뽕잎 효능 4. 당뇨 수치 조절
뽕잎의 주요 효능 중 가장 유명한 것은 바로 당뇨병 개선입니다. 당뇨 수치를 조절하는 효능은 여러 임상 시험과 동물 실험으로도 확인이 되었는데요. 하나를 소개해드리자면요. 당뇨를 유발한 마우스에게 뽕잎 추출물을 투여했습니다. 그러자 공복 혈당과 인슐린 내성이 감소했고요. 혈청 총콜레스테롤과 중성지방, LDL 콜레스테롤 수치까지 감소한 결과를 얻었다고 합니다.
뽕잎 효능 5. 부종 개선
동의보감에서는 "각기와 부종을 낫게 한다." 라고 하면서 뽕잎에 부종 치료 효능이 있음을 전하고 있습니다. 각기란 다리의 힘이 약해지면서 아픈 증상을 말하는 용어인데요. 다리의 통증과 부종에 뽕잎이 효과가 있음을 전하고 있는 것이고요. 또 다리 부종 뿐 아니라 얼굴의 부종에도 치료 효능이 있습니다.
뽕잎 효능 6. 변비 예방
또한 변비를 예방해주는 효능도 있습니다. 이는 뽕잎에 식이 섬유가 풍부하게 들어있기 때문인데요. 말린 뽕잎 100그램 기준으로 식이 섬유 하루 권장량의 무려 52%가 들어 있습니다. 동의보감에서도 "뽕잎은 대소장을 잘 통하게 한다." 라는 문장으로 이러한 효능을 전하고 있습니다.
뽕잎 효능 7. 비만 예방
최신 연구에 의하면 뽕잎에는 비만을 예방하는 효능이 있음이 밝혀졌습니다. 이는 뽕잎에 풍부한 식이 섬유 덕분인데요. 실제 동물 실험으로도 비만 예방 효과가 확인되었습니다. 고지방 식이를 투여한 마우스에게 뽕잎 추출물을 투여했는데요. 체중 증가 뿐 아니라 간에 지방이 축적되는 것을 막아주었고요. 혈청 중성지방 수치가 상승하는 것도 억제해 주었다고 합니다. 뽕잎에 항비만 효과가 있음을 확인했다는 것이죠.
뽕잎 효능 8. 콜레스테롤 저하
또한 지질대사를 향상시켜 콜레스테롤 수치를 저하시키는 효능도 확인이 되었는데요. 마찬가지로 고지방 식이를 투여한 마우스에게 뽕잎 추출물을 투여했습니다. 그러자 체중 증가가 억제되면서 LDL 콜레스테롤의 함량을 감소시킨 결과를 얻었다고 합니다.
뽕잎 효능 9. 중금속 배출
또 한 가지, 현대인들이 매우 반길 만한 효능이 있는데요. 뽕잎은 중금속을 흡착해 체외로 배출하는 효능을 가지고 있습니다. 중금속 배출 효능은 동물 실험으로도 확인이 되었는데요. 일정 기간 카드뮴에 노출시킨 마우스에게 뽕잎 추출물을 투여했습니다. 그러자 폐, 혈액, 간, 신장에 축적된 카드뮴의 양이 대조군보다 줄어들었고요. 소변과 대변에서 추출된 카드뮴의 양이 대조군보다 늘어났다고 합니다. 즉, 뽕잎이 중금속을 흡착해 체외로 배출시키는 효능이 있다는 것이죠.
이상으로 뽕잎 효능 9가지에 대해 살펴보았습니다. 여러 유익한 효능이 있다는 것을 알 수 있었는데요. 효능을 쭉 살펴보고 나니 식후에는 커피보다는 뽕잎차를 마시면 어떨까 싶은 생각이 들고요. 또 고기를 구워 먹을 때는 뽕잎에 싸서 먹어도 좋겠다는 생각이 듭니다. 뽕잎은 누에의 먹이인데요. 이렇게 좋은 뽕잎을 누에만 먹을 것이 아니라 우리 인간도 먹어야 하지 않을까 싶습니다. 뽕잎 효능에 대해 궁금하신 분들에게 유용한 정보가 되었기를 바랍니다.
- 이지숙 외, 상엽의 고지방식이 유도 비만 쥐에 대한 조직학적 및 혈청학적 항비만 효과 연구, 대한한방내과학회지, 제 33권 제 3호
- 박종익 외, 상엽 함유 한약복합제 추출물의 항비만효과 연구, 대한한의학소아과학회지, 제 27권 제 4호
- 박재수 외, 상엽 추출물이 흰쥐의 카드뮴 에어로졸 흡입독성에 미치는 영향, 동의생리병리학회지, 제 16권 제 6호
